Base
200 Grs. De Galletitas de Chocolate
100 Grs. Manteca
Para un molde de 26 Cm., procesar lasgalletitas y agregarla.
Relleno
600 Grs. Dulce de Leche
800 Grs. Queso Crema
3 Huevos
2 Cdas. De Almidón de Maíz
Batir el queso con el dulce de leche repostero, incorporamos los huevos de a uno. Seguimos batiendo y por ultimo incorporar el almidón de maíz, hasta que quede todo integrado.
Agregar a la base previamente armado, también se le puede agregar galletitas entre medio del relleno.
Llevar al horno 140º a baño María, por 1hora.
Apagamos el fuego y dejamos enfriar en el horno, llevar a heladera.
Decoración:
En este caso tiene galletitas ralladas por arriba del Cheese Cake, se puede utilizar lo que tengan en casa.
Leo Romero
200 Grs. De Galletitas de Chocolate
100 Grs. Manteca
Para un molde de 26 Cm., procesar lasgalletitas y agregarla.
Relleno
600 Grs. Dulce de Leche
800 Grs. Queso Crema
3 Huevos
2 Cdas. De Almidón de Maíz
Batir el queso con el dulce de leche repostero, incorporamos los huevos de a uno. Seguimos batiendo y por ultimo incorporar el almidón de maíz, hasta que quede todo integrado.
Agregar a la base previamente armado, también se le puede agregar galletitas entre medio del relleno.
Llevar al horno 140º a baño María, por 1hora.
Apagamos el fuego y dejamos enfriar en el horno, llevar a heladera.
Decoración:
En este caso tiene galletitas ralladas por arriba del Cheese Cake, se puede utilizar lo que tengan en casa.
Leo Romero
Hola, te escribo de parte de www.tiendeo.com.ar para pedirte tu correo electrónico. Estamos preparando un concurso para bloggers y elegimos el tuyo para participar. En la semana estaremos enviando la invitación, que consiste básicamente en pedirte que incluyas un enlace a nuestros catálogos y envíes una foto de una receta. Desde ya, muchas gracias.
ResponderEliminarPaola.